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年糕加工企業如何使用蒸汽發生器制作年糕?

2021-11-12 11:00:21

   年糕的制作工藝流程大致分為 原料大米去石精碾,洗米潤米之后兩次磨漿,接著是真空脫水后連續蒸煮Z后就是擠壓成型,而在成型之后需要冷卻切片再進行包裝出手,整個過程也是比較復雜的。但是在這個復雜的工藝中Z有難度的就屬蒸煮,只有精que的把控好蒸的溫度才能做出香糯可口的年糕,特利龍年糕加工蒸汽發生器能夠多檔功率調節精準控制蒸汽溫度,做出可口的年糕。緊接著就是擠壓成型。以及冷卻了,冷卻會讓年糕的含水量降低到44%。一般34個小時即可。這樣軟糯甜膩的年糕就制作完成啦!特利龍年糕加工蒸汽發生器產汽快,熱效率高,能夠在蒸煮年糕時快速煮好,節省生產時間與成本。除此之外,食品加工蒸汽發生器還可以應用到年糕包裝環節,一般年糕都是采用塑料包裝,而塑料封口包裝可用蒸汽加熱,快速封口,效率極高。因此深受年糕生產加工行業的青睞。

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